HAUPTGERICHTE
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und frischem Rahm-Wirsing dazu Salzkartoffeln
Rheinischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut
Rinderrouladen nach „Großmutters Art“
in Ahrrotweinsauce mit Apfelrotkraut und Petersilienkartoffeln
Ofenfrischer Spießbraten
mit Biersauce und Zwiebeln, Pommes frites und
Salatteller
Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitrone
Schweineschnitzel „ Paprika Art“
mit süß-sauer Paprikasauce
Schweineschnitzel „ Jäger Art“ mit frischen
Champignons in Rahmsauce
Zu allen Gerichten reichen wir Pommes frites und einen gemischten Salat
Vom Grill und aus der Pfanne
ca. 220 gr. Rumpsteak „Madagaskar“
mit Pfefferrahmsauce, Bratlinge und Salatteller
ca. 220 gr. Rumpsteak „Haushofmeister“
mit geschmorten Zwiebeln oder Kräuterbutter
Bratlinge und Salatteller
„Sternchenteller“
3 Schweinemedaillons auf Butterspätzle
mit frischen Champignons in Rahmsauce,
Salatteller
„Vom Hühnerhof“
Hähnchenbrustfilet mit warmen Früchten in Currysauce, Reis und Salatteller
FISCHGERICHTE
Gebratene Forelle ca. 300gr.
mit heißer Butter, mit Mandeln bestreut, Salzkartoffeln
und einen gemischten Salat
Seehecht auf der Haut gebraten
mit Salzkartoffeln dazu einen gemischten Salat
Vegetarisch
Käsespätzle
mit geschmorten Zwiebeln
und Salatbeilage
Großer Salatteller
diverse Rohkost und (versch. Salate der Saison)
(Unsere Dressings sind hausgemacht, zu Salat reichen wir Weißbrot)
Mediterrane Gemüsepfanne
mit Reis und Tomatensoße
Süßes zum Schluss
Nusskrokantbecher mit
Vanilleeis und Schlagsahne
Rote Grütze mit Vanilleeis
und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen
Kirschen und Schlagsahne
Vanilleeis mit Schokoladensoße
und Schlagsahne
Sehr geehrter Gast
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Ihr Team „Hotel zum Stern“
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